ג'אנק פוד | פרופ' אפרת מונסונגו אורנן

פרופ' אפרת מונסונגו אורנן בשיחה על השפעת המזון האולטרה מעובד על התפתחות השלד, איך נזהה מזון אולטרה מעובד בסופרמרקט ועד כמה בריאים תחליפי החלבון החדשים.